Vérification du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Dernière mise à jour: 6 juillet 2026

La formation Vérification du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) chez TEAM4YOU est conçue pour vous permettre de contrôler et d’évaluer l’efficacité des mesures mises en place en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette formation vous apporte les compétences nécessaires pour vérifier la conformité du Plan de Maîtrise Sanitaire, identifier les éventuels écarts et mettre en œuvre des actions correctives afin de garantir la sécurité des denrées alimentaires au sein de votre établissement.

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Détails de la Formation

Format Flexible

7 heures (1 jour)

Admission

Compléter le test de positionnement. L’admission est validée après le test de positionnement réussi et l’entretien de motivation.

Coüt de la Formation

970,00 €

Coüt horaire

138.57 €

Contact

04 22 44 77 41 / team4youfrance@gmail.com

Responsable Pédagogique

ATTAL Thierry

En quoi consiste la formation Vérification du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ?

La formation Vérification du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) chez TEAM4YOU est conçue pour vous permettre de contrôler et d’évaluer l’efficacité des mesures mises en place en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette formation vous apporte les compétences nécessaires pour vérifier la conformité du Plan de Maîtrise Sanitaire, identifier les éventuels écarts et mettre en œuvre des actions correctives afin de garantir la sécurité des denrées alimentaires au sein de votre établissement.

Objectifs Pédagogiques et Compétences Visées

  • Compléter le Plan de Maîtrise Sanitaire 
  • Conduire et encadrer l’équipe du service de restauration dans la mise en œuvre du PMS.

Notre Méthode d'Enseignement et Évaluation

Méthodes Pédagogiques

  • Exposés, supports de cours, vidéos,  ateliers collectifs, exercices pratiques d’utilisation. 
  • Mise en situation et jeux de rôle. 
  • Support pédagogique remis au stagiaire pour faciliter la prise de notes et une synthèse de fin de formation. 
  • Questions/réponses entre les stagiaires et le formateur.
  • Formateurs sélectionnés pour leurs compétences techniques et pédagogiques avérées. Ils disposent :
    • de diplômes ou certifications en lien direct avec les formations dispensées,
    • d’une expérience professionnelle significative dans le secteur concerné,
    • et, dans la majorité des cas, d’une expérience en animation de formation auprès d’un public adulte.
Plus d’informations disponibles sur demande

Validation et Certification

  • Évaluation en fin de formation et évaluation à chaud.

Prérequis et Informations Pratiques

Prérequis

  • Compléter le test de positionnement.
  • L’admission est validée après le test de positionnement réussi et l’entretien de motivation.

Délais d'accès

  • Inscription via un formulaire en ligne ou par contact direct avec le service formation.
  • Le délai d’accès aux prestations dépend de la programmation sur nos différents sites et des places disponibles, en constante évolution.
  • Durée estimée pour intégrer la formation : 7 jours

Accès handicap

Les personnes en situation de handicap bénéficient d’un suivi et d’un accompagnement adapté par le référent handicap. Pour tout besoin d’adaptation, merci de nous contacter : team4youfrance@gmail.com

Indicateurs de Performance

Nombre de candidats accompagnés

Cet indicateur sera mis a jour apres le deroulement de la premiere session d'examen

Taux d'obtention du titre professionnel

Cet indicateur sera mis a jour apres le deroulement de la premiere session d'examen

Taux d'insertion professionnelle

Cet indicateur sera mis a jour apres le deroulement de la premiere session d'examen

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